そうだ!フィリピンに住もう

ダバオ Davao Dabaw byえくえく

日常

非常時の食卓@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 私は今、Lockdown中のダバオ市にいるわけですから、食料はなるべく家にあるもので済まし、外出は極力控えるようにしてます。つーかこの2週間、全く外出してません!!で、今回は引きこもりの味方、缶詰料理の話で…

野菜と小麦粉と私♬

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) お願いがある〜の〜よ〜 コロナは早く終息し〜てね〜♬というわけで、今回は野菜と小麦粉の話です。ただ今Lockdown中のダバオ市ですが、うちは野菜と小麦粉にかなり依存する傾向が出てきました。 上の謎の物体、何だ…

昨晩の停電で2つの発見をしました@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) いや〜、昨晩は参りました。昨日の夜9時半頃、突然停電がありました。以前は「フィリピン名物」とも言えた停電ですが、今年はこれが初めてで、昨年もうちの方は1年で2〜3回しかなかったので、それなりに改善はされ…

フィリピンのマヨネーズをある方法で克服しました

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 私は好き嫌いがほとんどなく、フィリピンに移住してからも、こちらの食材を毎日美味しく頂いてます。しかし何回食べてもどうにもならないのがドリアン、バロットと今回のタイトルのマヨネーズなのです(-_-;) フィリ…

栄養満点!モリンガカレーを作ってみました

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 最近のコロナウィルス騒ぎで、「体力だけは維持しなくては!」と、ほぼ毎日「モリンガ」を食べてます。100種類近い栄養素がある軌跡の木「モリンガ」ですから、これを食べてればなんとかなるだろうと思ってます。甘…

揚げタコス専門店かっ!@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 日本の皆さんもよくご存知の「タコス」はフィリピンにもあります。で、今回は日本にあるタコスとは少し違うタコスの話です。 うちの最寄りのモール、ガイサノトリル店の地下にあるタコス屋さん「Taco Boy」です。日…

フィリピンのヤクルトおばさん@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) ヤクルトは世界各国にあるようですが、フィリピンにもあります。なわけで今回はダバオ市のヤクルト事情です!! はぁ~~~、やっと買えたヤクルトです(-。-; ヤクルトおばさんはこの日まで来なかったので、今までは…

電化製品の修理は2勝1敗@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回は電化製品の修理の話です。フィリピンでは電化製品はやたら壊れるのです(-_-;) 品質のせいか?気候のせいか?使い方のせいか?どうもよくわかりませんが、とにかく電化製品はよく故障するのです!! うちの向…

カップケーキ勝手にランキング@フィリピン

皆さん、こんにちは。女子力の高いおじさん「えくえく」です(^^;) 今回は勝手にお菓子のランキングを付けました。尚、カテゴリーなんですが、どういえばいいのかよくわからず、「カップケーキ」にしたのですが、実際のとこどうなんでしょうね?ミニケーキで…

タッチペンがない国ではどうするか?@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 日本では車の小キズ修理によく「タッチペン」が使われますよね。ところがフィリピンにはタッチペンがないのです(-_-;) なわけで今回は「タッチペンがない国ではどうするか?」という話です。ちなみにフィリピンでは…

取らぬ狸の皮算用@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日、近所のホームセンターに行った時に目についた照明器具があり、いろいろ思うことがありました。なわけで今回は、照明器具などインテリアの話です。 いきなりですが、この照明器具です。竹製のライトはアジアン…

タコとタコ焼きの話@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日、近所の公設市場で珍しくタコを見ました。フィリピンでもタコ焼きは、一般的な食べ物としてよく売ってるのですが、タコそのものを見るのは珍しいことなのです。なわけで今回はタコとタコ焼きの話です。 いつも…

冷めたシニガン熱くしろっ♬

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回は「シニガンの三段活用」という話です。日本の方はご存じないかもしれませんが、シニガン(Sinigang)はフィリピン料理を代表する料理の一つであり、タマリンド(sampalok)を用いた酸味のあるスープです。カンタ…

ブログの目的はアフィリエイト収入です@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回は私のブログの目的「アフィリエイト」の話です。そもそも私はブログをやるようなタイプではないのですが、「どうせヒマだし、こずかい稼ぎにいいかな」と思って、見よう見まねで始めたのが2018年の11月でした…

養豚ブロガー登場@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(^_^) そーです、私が変なおじさん・・・じゃなくて私が「養豚ブロガー」なのです!!うちは家業として裏庭で養豚をやってます。で、現在子豚を売りに出してるのですが、SNSに投稿したところ、日本人の方から思わぬ反響があ…

久々に食べたうどんに感動@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(^_^) 先日うちで、カレーうどんを作って食べたのですが、実は私はもう数年うどんを食べていなかったので、うどんという存在を忘れていたのです(-。-; 残り物のカレーの量が中途半端で、ギリギリ一人前かな?という程度だっ…

俺のハンバーグ@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はタイトルの通り「俺のハンバーグ」を作ったという話です。ちなみに毎回分量も適当なレシピですが、ご了承くださいね(-。-; うちのハンバーグは牛肉7割、豚肉3割ぐらいの合挽きにします。但し近所のスーパーに…

アクセサリーにはシークワーサーがよさそう⁉️

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) フィリピンは不思議の宝庫とも言える国ですが、私は以前から不思議に思ってることがあって、ついに先日その秘密を知ることに・・・全然なってないです(-_-;) で、今回はアクセサリー販売の話です!! 先日いつもの…

日本語に聞こえるビサヤ語@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) フィリピンの公用語はタガログ語ですが、私が住む場所はフィリピンの南部ミンダナオのダバオ市で、通称「ビサヤ」という言語が使われてます。で、今回はそのビサヤ語の中に、時折日本語に聞こえる言葉があるので、…

残り物で作る激うまチャーハン@フィリピン

皆さん、明けましておめでとうございます。えくえくです(#^.^#) 今回は新年の最初にふさわしく(⁉️)、残り物で作ったチャーハンの話です。 上の画像は先日、うちの一族の「クリスマスパーティみたいな忘年会」の時にあったレチョンバーブイ(豚の丸焼き)の残り…

自家製ジャックフルーツのジャム@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日、裏庭でジャックフルーツを収穫したので、妻がジャムにしてくれました。というのは、私はジャックフルーツをあまり好きではないからです(-_-;) これが裏庭で収穫したジャックフルーツです。ちなみにフィリピン…

フィリピンで作る小魚の佃煮

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日、ある人のブログを見ていたら、急に佃煮が食べたくなって、家にある干物の小魚で、なんとなく佃煮を作ってみました。 家にあった小魚の干物です。私たち夫婦はけっこう栄養オタクなので、この手のものを週に一…

ユニークなプランター@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 最近、妻の祖母が寝たきりになり、お世話になってる妻のいとこの家によく行くようになりました。で、今回は、その家に面白いプランター(⁉️)がいくつかあったので、それらを紹介したいと思います。但し先に言ってお…

ヤモリはまあまあウザいやつ@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はヤモリの話です。フィリピンでヤモリはbutiki(ブティキ)と言われており、どの家にも必ずいます。もう30年数年ほど前ですが、私が沖縄に行った時に不気味な鳴き声をするヤモリがいたのですが、今思えばそれは…

コラーゲンたっぷりのカレー@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はコラーゲンの話です。私は日本にいた頃は整骨院などをやっていたので、膝や肩など、たくさんの関節痛の患者さんを診てきました。ところがここフィリピンでは、日本ほど関節痛の人が多くないんですよね。それ…

試作のスイートポテト@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回は先日、義弟嫁が「試作品だよ」と言って、うちにくれたスイートポテトの話です。ちなみに義弟嫁はお菓子作りが上手いのです!! 上の画像がそのスイートポテトなんですが、日本の皆さんが想像してる色と違いま…

ダバオのジャパンサープラス

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日、たまたま通りかかったとこに「ジャパンサープラス」があったので、寄ってみました。ジャパンサープラスとは、日本からの中古品を集めた店のことで、最近ダバオでも増えてきました。 これです。倉庫風の物件で…

フィリピンの米が美味しくなった⁉️

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 最近、フィリピンの米が美味しくなったような気がするのです。妻や家族も「以前の米と違うね」と言ってますが、逆に値段は安くなりました。いったいどうなってるのでしょうね⁉️ うちはここ数ヶ月、上の画像の右の「…

フィリピンの電撃殺虫機

皆さん、こんにちは。えくえくです(^o^) 今回はフィリピンの家庭で一般的に使われている「電撃殺虫機」を紹介したいと思います。名前の響きは過激な感じですが、結論から言うと「なんでこんなに便利な物が日本で普及してないのか?」と、不思議なぐらいです…

バナナのお菓子ピナイパイ@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はフィリピンのストリートフード「ビナイパイ(Pinaypay)を紹介したいと思います。庶民的なバナナのおやつですよ〜!! 上の画像は、うちの斜向かいのサリサリで、子供が学校へ行ってる昼間は、スクワッターのお…