そうだ!フィリピンに住もう

ダバオ Davao Dabaw byえくえく

日常

3か月半ぶりの妻との買い物@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(^_^) 昨日、久しぶりに妻と2人で買い物に行きました。最後に2人で外出したのがロックダウン直前の3月24日だったので、なんと3ヶ月半ぶりです。ダバオ市は7月1日からMGCQという少し緩い規制になったので、やっと2人で出かけ…

フィリピンで作った冷やし中華が激ウマでした

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はある意味前回の続編で、ハム絡みの話です。先日、加熱しないでそのまま食べれるハムを買った日は、とにかく早く食べてみたかったので、手っ取り早いハムサンドにしましたが、今回は本丸の「冷やし中華」です…

加熱しないでそのまま食べれるハムに感動@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回の内容はタイトルの通りです。日本の方にとってハムは、ごく普通の食べ物のはずで、日常的に食べますよね。ところがここフィリピンでは、ちょっと特別な食べ物なのです。 上の画像は以前、クリスマスパーティの…

ストレスがある時にデザートを食べる理由

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) いや~、なかなかコロナが収束しませんね。フィリピンはもうどうにもならないので諦め状態ですが、もう収束したかと思われた日本も怪しい気配ですね。なわけで皆さんストレスが溜まってるはずです。しかしそんな時…

1か月の生活費が3万円になりました@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 現在フィリピンは世界で最も長く厳しいロックダウンを行っており、先が見えない状態です。そしてうちは私も含めて、さほど大きなストレスもなく、前向きな引きこもり生活を送ってます。 とは言ってもさすがに3か月…

悪路走行の勲章@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) うちの方では基本的に「粗大ゴミ」というものが出ません。というのはうちの地域はまあまあ貧困地域で、壊れた物でも再利用するからなのです。 ちなみに生ゴミもほとんど出ません。それは犬や猫、ニワトリ、アヒル、…

激ウマ「えくえく風肉団子スープ」のレシピ紹介

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日、私がなんとなく作った料理があるのですが、想定外の美味しさだったので、今回はその料理のレシピを紹介したいと思います。但し二口食べたところで美味さに気づいたので、途中経過の画像がないんです、シマリ…

初めてのもやし栽培@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はうちで「もやし」を作ったので、その話です。結論から言うと、わりとカンタンに出来てビックリしました。しかもコスパ最高です!!!!! 上の画像はモンゴ豆です。このまま煮てギナタアンモンゴなどのスープ…

フィリピンのすだち「カラマンシー」の意外な効能

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はフィリピンのすだちこと「カラマンシー(英語 CalamansiまたはCalamondin)」を紹介したいと思います。フィリピンでカラマンシーは薬味としてすだち風に使われており、家庭には欠かせないものです。 味は沖縄…

子豚の死に思う豚の一生@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) うちは家の裏で養豚をやっているのですが、先日ちょっと悲しい出来事がありました。それは生まれたばかりの子豚が死んでしまったのです(-_-;) なわけで今回は「豚の一生」について考えてみたいと思います。 上の画…

謎の植物インスリンプラント@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) いや~、前回まで3回連続で社会派長編ブログになってしまい、さすがに疲れました。やっぱり「柄にもないことしたな」というのが実感です(-_-;) なわけで今回から元の「田舎のおじさんのゆるーいブログ」に戻りたい…

なんでもないようなことが幸せだったと思う日がそのうち来るはず

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今朝、裏庭をぶらぶらしてると、「なんでもないようなことが~ 幸せだったと思う~♬」という曲が頭に浮かびました。私はTHE虎舞竜のファンではありませんが、今回はなぜそう思ったか?という話です。 最近生まれた子…

フィリピンで初めてタケノコを食べました

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 皆さんにとってタケノコって、どういう存在ですか?私にとっては「絶対になければならないとまでは思わないけど、あればウレシイな」という存在です。 しかしそのタケノコをフィリピンで食べた記憶がないのです(-_-…

タバコの売り切れは神のお告げか?@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はタバコの話です。先日51日ぶりに外出して買い出しに行った際、タバコもまとめて買うつもりだったのですが、目当てのタバコが10個だけ買ったところで売り切れてしまったのです(-_-;) しかし「世の中何が幸いす…

トライシクルの魚売りがキターーー!

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日、意を決して51日ぶりに買い物に出かけたのですが、実は買わなかったものがあるのです。それは魚です。私の行けるエリアのパレンケ(公設市場)は、50歳以上入場不可という制限があり、58歳の私は魚を買えません(…

51日ぶりの外出で外出するのが嫌になった@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 昨日、ロックダウン直前の3月24日に買い出しに行って以来、51日ぶりに外出しました。さすがに足らない物が出てきたので、買い物に出かけたのです。昨日まで裏庭と隣の妻の実家以外はどこにも行かず、51日間引きこも…

幸せを呼ぶバナナチップ@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) もうすっかり防疫封鎖にも慣れ、引きこもりが楽しくなってきました。で、今回は裏庭で収穫したバナナで作った「バナナチップの」話です。 いきなりジャーン!!これが完成したバナナチップです。 上の画像は裏庭で…

非常時の食卓@フィリピン⑤

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 私が住むダバオ市は少なくとも5月15日まではロックダウンなので、まだしばらくは引きこもり生活が続きます。そしてお世話になってるのが缶詰で、今回はコンビーフ缶を使います。しかし・・・ 今回使う材料はこれで…

ほっと一息ピナイパイ@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) フィリピンでは一般的な庶民のスイーツ「ピナイパイ」を紹介したいと思います。尚、読者の皆さん、最近の当ブログ内容ですが、引きこもりネタばかりで恐縮です(-_-;) 私が住むダバオ市はロックダウン中につき、しょ…

非常時の食卓@フィリピン④

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 私が住むダバオ市のロックダウン(防疫封鎖)は5月15日まで延長されましたが、その後もどうなるかわかりません。というわけで、缶詰や乾麺など保存が効く食品には、これからもお世話になりそうです。そして今できる範…

一石三鳥の凄いヤツ@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回は日本ではあまり馴染みのないフルーツ「パパイヤ」の話です。一石三鳥の貴重な食材なのですが、うちのまわりではどうも評価が低いのです・・・なんでだろ⁉️ もちろんパパイヤは普通にフルーツとして食べます。…

非常時の食卓@フィリピン③

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 昨日ドゥテルテ大統領から発表があり、ダバオ市の防疫封鎖(ロックダウン)は5月15日まで延長になりました。なわけでうちは引きこもり作戦続行で「缶詰君」の登場となるわけです、はい(-_-;) 尚、前回も「ツナ缶のパ…

自家製ココアは義母の味@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 私が住むダバオ市は、ただいま防疫封鎖中で外出がままなりません。しかし引きこもりとはいえ、裏庭の自然には楽しみがあるのです。で、今回は裏庭で収穫したカカオから、妻がココアを作ってくれた話です!! 上の画…

非常時の食卓@フィリピン②

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回の「非常時の食卓」も、前回に引き続き缶詰料理です。ただいま私が住むダバオ市はLockdown中で、うちは引きこもり作戦を続行しており、缶詰は貴重な食材なのです。尚、今回のレシピは2人前です。また「非常時の…

非常時の食卓@フィリピン

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 私は今、Lockdown中のダバオ市にいるわけですから、食料はなるべく家にあるもので済まし、外出は極力控えるようにしてます。つーかこの2週間、全く外出してません!!で、今回は引きこもりの味方、缶詰料理の話で…

野菜と小麦粉と私♬

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) お願いがある〜の〜よ〜 コロナは早く終息し〜てね〜♬というわけで、今回は野菜と小麦粉の話です。ただ今Lockdown中のダバオ市ですが、うちは野菜と小麦粉にかなり依存する傾向が出てきました。 上の謎の物体、何だ…

昨晩の停電で2つの発見をしました@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) いや〜、昨晩は参りました。昨日の夜9時半頃、突然停電がありました。以前は「フィリピン名物」とも言えた停電ですが、今年はこれが初めてで、昨年もうちの方は1年で2〜3回しかなかったので、それなりに改善はされ…

フィリピンのマヨネーズをある方法で克服しました

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 私は好き嫌いがほとんどなく、フィリピンに移住してからも、こちらの食材を毎日美味しく頂いてます。しかし何回食べてもどうにもならないのがドリアン、バロットと今回のタイトルのマヨネーズなのです(-_-;) フィリ…

栄養満点!モリンガカレーを作ってみました

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 最近のコロナウィルス騒ぎで、「体力だけは維持しなくては!」と、ほぼ毎日「モリンガ」を食べてます。100種類近い栄養素がある軌跡の木「モリンガ」ですから、これを食べてればなんとかなるだろうと思ってます。甘…

揚げタコス専門店かっ!@ダバオ

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 日本の皆さんもよくご存知の「タコス」はフィリピンにもあります。で、今回は日本にあるタコスとは少し違うタコスの話です。 うちの最寄りのモール、ガイサノトリル店の地下にあるタコス屋さん「Taco Boy」です。日…